Wie lange dauert es wirklich? Mir wurden schon oft Termine versprochen.
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Die neue Website für 250 €: sieben Tage, nachdem Sie mir Speisekarte, Fotos und Zugänge gegeben haben. Die komplette Website mit Google Unternehmensprofil und Bewertungen: zwei bis drei Wochen. Online-Bestellungen auf Basis Ihrer bestehenden Speisekarte: eine bis zwei Wochen mehr. Was am häufigsten aufhält, ist immer dasselbe: Fotos, Texte und Zugänge. Wenn ich sie in der ersten Woche bekomme, halte ich den Termin. Verzögert es sich bei Ihnen, sage ich es Ihnen sofort und nicht erst am Ende.
Wer sind Sie und wie hat das angefangen?
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Ich bin Daniel del Valle, geboren auf Mallorca, und arbeite seit 25 Jahren direkt mit Kunden und Gästen. Seit vier Jahren leite ich ein Fünf-Sterne-Hotel in Palma und sein Restaurant. Die Website des Restaurants musste wegen des enormen technischen Fortschritts erneuert werden, also habe ich mich in künstlicher Intelligenz weitergebildet, um es richtig zu machen. Dabei habe ich gesehen, was fast allen passiert: Zwischen Hierarchien, Zeitmangel und der Frage, wo man anfangen soll, bleiben viele gute Unternehmen unsichtbar, ob Restaurant, Geschäft oder Werkstatt. Auf einer Insel mit Millionen Besuchern im Jahr entscheidet eine halbwegs gute Sichtbarkeit darüber, ob man nur die Rechnungen bezahlt oder mehr Umsatz macht. So ist IA del Valle entstanden.
Bekomme ich eine E-Mail-Adresse mit meiner Domain?
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Ja. Bei der neuen und der kompletten Website ist ein E-Mail-Postfach mit Ihrer Domain inklusive, zum Beispiel reservierung@ihrunternehmen.com, so eingerichtet, dass es nicht im Spam landet, und nutzbar auf Handy und Computer. Brauchen Sie weitere Postfächer, kostet jedes 5 € im Monat, ohne Mindestlaufzeit. Wenn Sie eines Tages gehen, werden Domain und E-Mail auf Sie übertragen.
Gibt es ein Paket mit allem? Wie viel spare ich?
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Ja: das Rundum-Paket, alle sechs Monatsbausteine zusammen (Website-Pflege, Google und Bewertungen, Tischreservierung online, Online-Bestellungen, WhatsApp-Assistent und E-Mail an Ihre Kunden) für 105 € im Monat. Einzeln kosten sie zusammen 150 €, das Paket ist also 30 % günstiger. Gleiche Bedingungen wie bei den einzelnen Bausteinen: ohne Mindestlaufzeit und mit einem Monat Kündigungsfrist. Sinnvoll, wenn ich mich um alles kümmern soll und Sie nicht mehr daran denken wollen.
Was ist der Unterschied zwischen 250 €, 450 € und 650 €?
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Sie zahlen nicht nach Seitenzahl, sondern nach Ergebnis: Mit 250 € werden Sie gefunden, mit 450 € kauft man bei Ihnen, ohne anzurufen, mit 650 € verkaufen und kassieren Sie ganz von selbst. Die neue Website für 250 € ist eine gut gemachte Seite: fünf Abschnitte, Ihre Speisekarte oder Ihr Katalog, Anruf- und WhatsApp-Button, Ihr verknüpftes Google Unternehmensprofil und Fotos auf Grundlage Ihrer Beispielbilder, fertig in sieben Tagen und mit einer Korrekturrunde. Die komplette Website ab 450 € bringt mehrere Abschnitte, Reservierungen, Termine oder Bestellungen direkt auf der Website, von mir geschriebene Texte und ein startklares Google Unternehmensprofil. Verkaufen und kassieren ab 650 € sorgt dafür, dass Ihr Unternehmen verkauft und kassiert, ohne dass Sie danebenstehen: in der Gastronomie ist das Bestellen am Tisch mit QR-Code; im Einzelhandel ein Onlineshop mit Zahlung und Lagerbestand; bei Dienstleistern und im Handwerk Termine oder Aufträge mit Zahlung oder Anzahlung. Sie können mit 250 € anfangen und später erweitern, ohne etwas wegzuwerfen.
Da steht „ab“. Zahle ich am Ende doch mehr?
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Der Einstiegspreis ist echt. Braucht Ihr Fall etwas mehr, sage ich es Ihnen schriftlich, bevor ich anfange. Keine Überraschungen auf der Rechnung. Jeder Preis deckt ab, was in seiner Liste steht. Was darüber hinausgeht, etwa eine Domain über 15 €, professionelle Fotos oder Videos, zusätzliche Texte oder Sprachen oder eine Sonderfunktion, steht mit Preis im festen Angebot, das Sie innerhalb von 48 Stunden bekommen, bevor ich anfange. Passt es Ihnen nicht, machen wir es nicht.
Ich habe schon eine Website. Muss ich sie wegwerfen und neu anfangen?
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Das hängt davon ab, womit sie gebaut ist und wie langsam sie ist. Ich schaue sie mir im ersten Gespräch zusammen mit Ihnen an. Lässt sie sich retten, repariere ich sie. Läuft sie auf einer zehn Jahre alten Plattform, die auf dem Handy nicht lädt, sage ich es Ihnen offen und baue eine neue, was oft günstiger ist als Flickwerk.
Verliere ich meine Domain oder meine Konten, wenn ich nicht mehr mit Ihnen arbeite?
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Nein. Die Domain wird auf Ihren Namen registriert, das Google Unternehmensprofil gehört Ihnen und die Zugänge haben Sie. Wenn Sie gehen, nehmen Sie alles mit: Website, Texte, Fotos und Kontakte. Ich dokumentiere alles so, dass jemand anderes ohne Neustart übernehmen kann. Für die Kündigung reicht ein Monat Frist, ohne Mindestlaufzeit.
Spare ich mir wirklich die Provision der Lieferplattformen?
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Bei Bestellungen über Ihre Website ja: Sie gehen direkt an Sie, ohne Vermittler. Ich rate Ihnen aber nicht, Glovo, Uber Eats oder Just Eat von heute auf morgen zu verlassen: Diese Plattformen bringen Ihnen neue Kunden, die Sie noch nicht kennen. Ich sorge dafür, dass die, die Sie schon kennen, über Ihre Website bestellen, und dass man das in Ihrem Lokal und online auch erfährt. Mit der Zeit sinkt die Provision, weil Ihr direkter Kanal wächst.
Ich habe weder Zeit noch Lust, mich um die Website zu kümmern. Was muss ich tun?
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Fast nichts, und das mit Absicht. Sie geben mir in der ersten Woche Speisekarte, Fotos und Zugänge. Sie geben die Texte frei, die in Ihrem Namen erscheinen. Das war es. Wenn Sie die monatliche Betreuung buchen, müssen Sie die Website auch danach nicht anfassen: Sie schicken mir die neue Speisekarte per WhatsApp und ich stelle sie online. Wenn Ihr Team Formulare ausfüllen muss, damit das funktioniert, habe ich etwas falsch gemacht.
Mit welchem Kassensystem oder Reservierungssystem arbeiten Sie?
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Online-Bestellungen und Tischreservierung richte ich selbst ein, und sie laufen eigenständig, unabhängig von Ihrem Kassensystem. Wenn Sie eine Anbindung an Ihr bestehendes System möchten, prüfe ich das im ersten Gespräch: Manche Systeme erlauben es, andere nicht. Für Bestellungen im Lokal gibt es Bestellen am Tisch, die Gastronomie-Version von Verkaufen und kassieren und dasselbe System, das ich in dem Hotel nutze, das ich leite: Der Gast bestellt per QR-Code am Tisch, das Personal nimmt die Bestellung per Handy oder Handheld auf, und sie geht direkt an Küche und Bar. Mit Google Unternehmensprofil und Website mit Bestellfunktion kostet das ab 650 € einmalig; die Hardware kommt extra, und ich arbeite mit der, die Sie schon haben. Auch die Reservierungen laufen über ein eigenes System, dasselbe, das Sie bei Google sehen, auf Ihrer Website und ohne Umweg über ein Portal.
Wer reagiert, wenn die Website an einem Samstagabend ausfällt?
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Ich, und bei der monatlichen Betreuung ist das inklusive. Meine Websites sind statisch und schnell, das fällt am seltensten aus. Und wenn doch etwas nicht funktioniert, ist das nicht Ihr Problem, sondern meins, und ich behebe es. Support Montag bis Samstag von 9 bis 20 Uhr, also dann, wenn Ihr Betrieb geöffnet hat.
Warum Sie und nicht eine Agentur oder mein Neffe, der sich mit Computern auskennt?
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Weil ich weiß, was ein voller Saal ist und was eine Website, die nicht lädt. Eine Agentur baut Websites für alle; ich baue sie für Unternehmen mit Laufkundschaft, vor allem in der Gastronomie, und weiß dabei, was verkauft und was nur hübsch aussieht. Ihr Neffe baut Ihnen vielleicht die Website, aber er beantwortet keine Bewertungen, aktualisiert im August nicht die Speisekarte und richtet keine Online-Bestellungen ein. Ich schon, jeden Monat, und ich stehe dafür gerade, wenn etwas nicht läuft.
Was zahle ich im Jahr?
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Die Summe der Bausteine, die Sie wählen, mal zwölf, plus das, was einmalig eingerichtet wird. Eine Bar oder ein Geschäft nur mit Google Unternehmensprofil: 80 € einmalig und 240 € im Jahr. Eine Bar mit neuer Website, Website-Pflege und Google: 250 € einmalig und 480 € im Jahr. Ein Restaurant mit kompletter Website, Website-Pflege, Google und Reservierungen: ab 450 € einmalig und 720 € im Jahr. Mit dem Rundum-Paket, alle sechs Bausteine für 105 € im Monat: 1.260 € im Jahr statt 1.800 €. Mit dem Rundum-Paket Jahresplan zahlen Sie 630 € im Jahr. Eine Pizzeria mit Bestellen am Tisch, Website-Pflege und Online-Bestellungen: ab 650 € einmalig und 720 € im Jahr. Ein Geschäft oder ein Friseursalon mit neuer Website, Website-Pflege und Google: genauso viel wie die Bar, 250 € einmalig und 480 € im Jahr; soll die Website zusätzlich in den beiden anderen Sprachen erscheinen, kommt das International-Paket mit 60 € einmalig dazu. Extra kommt nur die Verlängerung der Domain, die auf Ihren Namen läuft, ein paar Euro im Jahr.
Was passiert mit den Daten meiner Kunden und der DSGVO?
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Die Daten Ihrer Kunden gehören Ihnen. Sie sind der Verantwortliche, ich verarbeite sie in Ihrem Auftrag, mit unterschriebenem Vertrag. Die Website hat Impressum, Datenschutzerklärung und Cookie-Einwilligung, und ich setze keine Tracker, bevor der Besucher zugestimmt hat. Wenn Sie eines Tages gehen, nehmen Sie Ihre Kundendaten in einer lesbaren Datei mit.
Wofür nutzen Sie KI und wofür nicht?
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Für drei Dinge, die man in der Kasse merkt. Sichtbarkeit: Speisekarte und Google Unternehmensprofil so aufbereitet, dass Google und KI-Assistenten Sie verstehen, und Bewertungen, die sofort beantwortet werden. Bestellungen: Der WhatsApp-Assistent nimmt rund um die Uhr Bestellungen und Reservierungen an. Kundenbindung: E-Mails in Ihrem Ton, damit der Gast, der schon da war, wiederkommt. Was ich nicht mache: einen Chat einbauen, der sich Dinge ausdenkt.
Was genau ist Bestellen am Tisch und was ist ab 650 € enthalten?
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Es ist die Gastronomie-Version von Verkaufen und kassieren. Drei Dinge, eingerichtet und in Betrieb: ein startklares Google Unternehmensprofil, die Website mit Bestellfunktion und das System für Bestellungen am Tisch. Der Gast scannt den QR-Code an seinem Tisch und bestellt per Handy, oder über die App, die sich mit demselben QR-Code öffnet; das Personal nimmt die Bestellung per Handheld oder eigenem Handy auf. Alles kommt schriftlich in Küche und Bar an, ohne Rufen und ohne Zettel. Es ist dasselbe System, das ich in dem Hotel nutze, das ich leite. Danach kostet der Monatsbaustein Online-Bestellungen 40 €.
Muss ich Handhelds und Drucker kaufen? Was kosten sie?
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Das hängt davon ab, was Sie schon haben. Haben Sie Bondrucker oder Handhelds, arbeite ich damit. Wenn nicht, sage ich Ihnen genau, was Sie kaufen sollten, und es wird auf Ihren Namen gekauft: ein WLAN-Thermodrucker für die Küche ab etwa 90 € und ein Android-Handheld ab etwa 250 €, wobei Ihr Personal auch das eigene Handy nutzen kann und Sie sich das Handheld sparen. Ich richte alles ein und schule das Team. Ich verkaufe keine Hardware und bekomme auch keine Provision dafür.
Wie funktioniert der QR-Code am Tisch?
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Jeder Tisch hat seinen eigenen Code. Der Gast scannt ihn mit der Handykamera, sieht Ihre Speisekarte mit Fotos und Preisen, bestellt und bezahlt, wenn Sie möchten. Die Bestellung kommt mit Tischnummer in Küche und Bar an. Man muss nichts herunterladen, auch wenn sich über denselben QR-Code die App öffnen lässt, wenn der Gast das lieber mag. So kann man auch die Rechnung verlangen oder eine Runde nachbestellen, ohne nach dem Kellner zu suchen.
Ist die Tischreservierung die von Google oder eines dieser Portale, die pro Gast kassieren?
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Es ist ein eigenes System, auf Ihrer Website, und es berechnet nichts pro Gast. Es funktioniert wie der Reservieren-Button, den Sie bei Google sehen: Tag, Uhrzeit, Personen, sofortige Bestätigung und eine automatische Erinnerung am Vortag, damit der Tisch nicht leer bleibt. Die Reservierungen gehören Ihnen, ohne Portal dazwischen und ohne Provision. 20 € im Monat.
Was brauchen Sie von mir für den Start?
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Die Speisekarte mit Preisen, die Fotos, die Sie haben (Ihre eigenen sind mehr wert als Stockfotos), die Zugänge zu Ihrem Google Unternehmensprofil und zur Domain, falls Sie schon eine haben, und ein halbstündiges Gespräch. Damit steht das Angebot in 48 Stunden. Haben Sie keine guten Fotos, schicken Sie mir Beispielbilder und ich erstelle sie.
Machen Sie auch Fotos? Meine sind schlecht.
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Ja, die mache ich. Sie schicken mir Beispielbilder von dem, was Sie haben (Fassade, Gastraum, drei Gerichte und das Team, gern auch mit dem Handy), und darauf aufbauend erstelle ich die Fotos, die die Website braucht: Was taugt, bereite ich für Website und Google auf, was fehlt, mache ich selbst. Mit guten Fotos verkauft die Website, mit Stockfotos nicht, deshalb verwende ich keine.
Gibt es die Website in mehreren Sprachen?
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Das hängt von Ihrer Branche ab. In Gastronomie und Unterkunft (Bar, Restaurant, Strandbar, Café, Hotel, Ferienwohnung, Finca oder Ferienvermietung) gibt es Ihre Website auf Deutsch, Englisch und Spanisch ohne Aufpreis, Speisekarte inklusive, auch bei der neuen Website für 250 €. Alle anderen Unternehmen bekommen ihre Website in einer Sprache ihrer Wahl, Deutsch, Englisch oder Spanisch, und das International-Paket fügt die beiden anderen für 60 € einmalig hinzu, bei jeder Website. Auf Mallorca kommen Ihre Kunden aus vielen Ländern: Wer in seiner Sprache sucht, soll Sie finden. Jede weitere Sprache wird separat kalkuliert. Speisekarte und Texte werden sinngemäß übertragen, nicht Wort für Wort, und Sie prüfen sie vor der Veröffentlichung.
Arbeiten Sie auch außerhalb von Mallorca?
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Ja. Alles, was ich mache, wird aus der Ferne eingerichtet und betreut: Website, Google, Bewertungen, Bestellungen und Reservierungen. Es funktioniert also, wo auch immer Ihr Unternehmen ist. Das erste Gespräch findet per Videocall statt, der Rest per WhatsApp und E-Mail. Vor Ort braucht es nur die Installation von Druckern und Handhelds in Ihrem Betrieb, und dafür leite ich Sie außerhalb von Mallorca per Videocall an oder ein Installateur aus Ihrer Gegend übernimmt das.
Wie wird bezahlt und gibt es eine Rechnung?
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Mit Rechnung und Mehrwertsteuer, per Überweisung oder Karte. Alle Preise zzgl. 21 % MwSt. (spanische IVA). Was einmalig eingerichtet wird, zahlen Sie bei Übergabe, nicht vorher. Die Monatsbausteine werden zu Monatsbeginn abgerechnet und sind mit einem Monat Frist kündbar. Ohne Mindestlaufzeit und ohne Kleingedrucktes.
Was machen Sie mit schlechten Bewertungen?
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Beantworten, und zwar schnell. Eine unbeantwortete schlechte Bewertung schadet mehr als die Bewertung selbst. Ich antworte in Ihrem Ton, ohne Textbaustein, stehe zur Sache und lade, wenn es passt, zu einem neuen Besuch ein. Auch die guten werden beantwortet, und ich bitte zufriedene Kunden im richtigen Moment um eine Bewertung, nämlich direkt nach dem Bezahlen, nicht drei Tage später.
Was macht der WhatsApp-Assistent und was nicht?
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Er antwortet auf Ihrer WhatsApp-Nummer rund um die Uhr mit Ihrer echten Speisekarte, Ihren Öffnungszeiten und Ihrer Verfügbarkeit und nimmt Reservierungen oder Bestellungen auf. Was er nicht tut: sich etwas ausdenken. Weiß er etwas nicht, gibt er an einen Menschen weiter. Er arbeitet mit Ihren Informationen, und Sie prüfen sie. 30 € im Monat.
Und das Tagesmenü oder Änderungen an der Speisekarte? Ich ändere jede Saison die Preise.
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Sie schicken es mir per WhatsApp und ich stelle es noch am selben Tag online. Das ist in der Website-Pflege für 20 € im Monat enthalten: Speisekarte, Öffnungszeiten, Preise, Betriebsferien und neue Fotos. Ohne Limit im vernünftigen Rahmen und ohne dass Sie sich irgendwo einloggen müssen.
Und wenn ich ein Geschäft, einen Handwerksbetrieb oder eine Praxis habe und keine Bar?
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Das funktioniert genauso. Die Bausteine sind dieselben, nur die Namen ändern sich: Wo ein Restaurant eine Speisekarte hat, haben Sie einen Katalog oder eine Leistungsliste; wo es Tischreservierungen gibt, haben Sie Termine; und Online-Bestellungen können mit Abholung im Geschäft oder mit Versand laufen. Google Unternehmensprofil, Bewertungen, E-Mail und WhatsApp-Assistent funktionieren für einen Friseursalon genauso wie für eine Pizzeria. Und bei Verkaufen und kassieren bekommen Sie statt Bestellungen am Tisch einen Onlineshop mit Zahlung und Lagerbestand oder Termine und Aufträge mit Zahlung oder Anzahlung und Erinnerungen. Und das sage ich nicht vom Hörensagen: Zu meinen Arbeiten gehören eine Schmuckmanufaktur mit Onlineshop, eine Hochzeitspianistin und ein privater Chauffeur.
Passt das auch für ein kleines Hotel oder Ferienwohnungen?
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Ja. Für ein kleines Hotel baue ich die Website, auf Deutsch, Englisch und Spanisch ohne Aufpreis, kümmere mich um Google Unternehmensprofil und Bewertungen und verbinde den Buchen-Button mit dem Buchungssystem, das Sie schon nutzen. Bestellungen aus dem Zimmer und Room Service, wie in dem Hotel, das ich leite, ebenfalls.
Was bedeutet es, in KI-Antworten aufzutauchen, und wie erreicht man das?
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Immer mehr Menschen fragen ChatGPT, Gemini oder Copilot, wo sie essen, übernachten oder einkaufen sollen. Diese KI-Dienste können nur empfehlen, was sie verstehen: ein vollständiges Google Unternehmensprofil, strukturierte Daten auf der Website, eine llms.txt-Datei, die ihnen erklärt, wer Sie sind, und klare Texte dazu, was Sie anbieten, wo Sie sind und zu welchem Preis. Genau das ist der Baustein Sichtbar in KI: 150 € einmalig, fertig in einer Woche, mit oder ohne Website. Ich kann Ihnen nicht garantieren, dass Sie empfohlen werden oder an welcher Stelle: Das entscheiden die KI-Dienste selbst, abhängig von Ihrer Lage, Ihrer Konkurrenz und Ihren Bewertungen. Was ich tue: dafür sorgen, dass sie Sie finden und verstehen können, und genau das fehlt heute den meisten.